Chec cu stafide, alune si nuci

Categorie Prajituri simple
Tip prajitura Checuri
Dificultate
Timp min

Ingrediente

  • Lamai      fructe
  • 1 pachet      praf de copt
  • 1 pliculet      zahar vanilat
  • 300 grame      zahar tos
  • 8 buc      oua
  • 1000 grame      faina
  • 300 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. Preparare: se amesteca margarina Unirea cu 150 g zahar si galbenusurile de ou pana devine o pasta omogena, apoi se adauga coaja de lamaie rasa, vanilia, stafidele, nucile si alunele, praful de copt dizolvat in lamaie.

2. Albusurile se bat cu restul de zahar pana ce se obtine o spuma deasa. Se amesteca apoi cele doua compozitii si se adauga succesiv faina.

3. Checul astfel preparat se pune in tavi tapetate cu hartie si se coace la foc iute intai si domol mai tarziu.


Retete similare