Chec cu stafide

Categorie Prajituri simple
Tip prajitura Checuri
Dificultate
Timp 50 min

Ingrediente

  • Lamai      fructe
  • 5 linguri      ulei
  • 2 linguri      cacao
  • 1 pachet      praf de copt
  • 1 cana      zahar tos
  • 4 buc      oua
  • 2 linguri      lapte
  • 1 cana      faina
  • 50 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. Blat: 1 cana zahar, 1 cana faina, 4 oua, 5 linguri ulei, 5 linguri apa, coaja de lamaie, 1 lingura cacao, 1 praf de copt, 100 grame stafide. Glazura: 75 g zahar, 1 lingura cacaoa, 50 gr unirea original, 2 linguri lapte.

2. Blat: zaharul se topeste cu apa, pe foc. albusurile se bat spuma, siropul caldut se toarna peste spuma in trei reprize. Se bate in continuare spuma si mai adaugi cate un galbenus, cate o lingura de ulei, si faina treptat. La final se pune praful de copt. Cacaoa se pune in jumatate din comozitie. Se toarna in tava unsa, se da la foc tare dupa care la foc potrivit.

3. Glazura: zaharul impreuna cu cacao se pun la foc, se adauga laptele si margarina.se fierb pana se ingroase. Se aseaza peste chec si se orneaza dupa preferinta.


Retete similare