1. In cantitatea de faine se adauga un ou, sare, 250 gr margarina Unirea tinuta la temperatura camerei, 3 linguri (30ml) ulei, 2 linguri untura, o ceasca (150ml) lapte, 1/2 ceasca apa rece, 1/2 praf de copt stins cu 2 lingurite zeama de lamaie, o ceasca smantana
2. Aluatul se framanta bine pentru a incorpora bine toate ingredientele. Se lasa 15-20 min la rece, dupa care se intinde o foaie si se taie sub forma de patrate.
3. In fiecare se pune rahat, nuca sau gem. Se rasucesc si apoi se pun intr-o tava unsa in prealabil cu ulei si presarata cu faina
