Cuburi cu nuca de cocos

Categorie Prajituri simple
Tip prajitura Alte prajituri
Dificultate
Timp 60 min

Ingrediente

  • 50 grame      cacao
  • 600 grame      zahar tos
  • 8      oua
  • 200 grame      faina
  • 500 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. Blat-Se face un blat din 8 oua. Ouale se separa, albusul se bate spuma tare, se adauga treptat zaharul (200 g) si se bate in continuare timp de 3 minute. Cand este gata se adauga galbenusele amestecand usor de sus in jos, faina (200 g) se adauga la final incetul cu incetul si se amesteca usor pana la omogenizare. Se toarna blatul in tava pregatita cu hartie de copt si se da la cuptor timp de 20 minute la foc mic, cuptorul fiind incalzit in prealabil. Dupa ce s-a copt se lasa sa se raceasca. Se scoate rece din tava si se taie cuburi mici.

2. Glazura-Intr-o cratita asezata pe foc se pune margarina Unirea (500 g) taiata cuburi mici, se amesteca usor si se adauga si zaharul (400 g) cat si cacao (50 g )Toate ingredientele se amesteca bine pe foc si se lasa sa fiarba timp de 5 minute pana se ingroase . Se ia cratita de pe foc,se lasa sa se raceasca putin glazura. Cuburile se trec prin aceasta glazura dupa care se tavalesc prin nuca de cocos.

3. Cuburile cu nuca de cocos se aseaza pe o farfurie. Se pot servi dupa 10 minute.


Retete similare