1. Pentru blat : frecati 6galbenusuri cu 100g zahar pana obtineti o crema spumoasa, apoi adaugati 9 albusuri batute spuma. Adaugati 100g faina, 40g cacao, bicarbonatul stins cu otet si la sfarsit 10ml ulei.
2. Pentru crema frecati 100g zahar cu 3galbenusuri si cu zaharul vanilat la foc mic, o lingura nes, pana se ingoasa. Lasati sa se raceasca si amestecati cu margarina frecata spuma in prealabil.
3. Dupa ce s-a racit blatul, turnati crema. Peste crema aseazati biscuitii trecuti prin cafea, iar deasupra puneti frisca si ornati cu ciocolata.
