Kuglof cu castane si visine

Categorie Prajituri de Sarbatoare
Tip prajitura Alte prajituri
Dificultate
Timp min

Ingrediente

  • 50 grame      zahar pudra
  • Lamai      fructe
  • 1 pliculet      zahar vanilat
  • 100 grame      zahar tos
  • 2 buc      oua
  • 250 ml      lapte
  • 400 grame      faina
  • 150 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. Amestecam drojdia in laptele caldut cu 2 linguri zahar, 1 lingura faina si lasam sa creasca in loc caldut. Cernem faina, adaugam zaharul, sarea, coaja de lamaie, maiaua crescuta si galbenusurile. Framantam o coca cu laptele caldut si margarina. Acoperim coca si lasam la dospit 20-25 minute.

2. Castanele le frecam cu margarina si zahar pudra, scurgem visinele foarte bine. Adaugam romul in pasta de castane. Daca a crescut aluatul intindem pe planseta in faina cam 1 cm grosime. Intindem pasta de castane si presaram uniform visinele, le apasam putin ca sa intre in crema. Rulam cat se poate de strans. Ungem o forma de Kuglof cu margarina si tapetam cu faina si punel ruloul in forma si unim capetele.

3. Mai lasam 20 minute la crescut. intepam coca din loc in loc, coacem cam o ora in cuptorul incalzit, pudram cu zahar pudra.


Retete similare