Placinta cu mere

Categorie Prajituri simple
Tip prajitura Placinte
Dificultate
Timp 60 min

Ingrediente

  • scortisoara      condimente
  • Mere      fructe
  • 1 pachet      praf de copt
  • 6 linguri      zahar tos
  • 2 buc      oua
  • 2 cana      faina
  • 250 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. Umplutura: 1,5-2 kg de mere se dau prin razatoare si se calesc impreuna cu 2 linguri de zahar si 2 lingurite de scortisoara. Cand au scazut suficient se inchde focul si se lasa sa se raceasca.

2. Crusta crocanta: un pachet de margarina Unirea Original se amesteca cu 2 oua, 4 linguri de zahar si aproximativ 2 cani de faina (cat sa se formeze un aluat tare care se poate intinde cu sucitorul). Aluatul obtinut se imparte in 2 parti din care se intind 2 foi de marimea tavii.

3. Aranjare: Pe fundul tavii se pune prima foaie intinsa fara a unge tava, urmeaza apoi merele calite intinse in strat uniform. Deasupra merelor se pune cea de-a doua foaie intinsa. Foaia de deasupra se inteapa din loc in loc cu o furculita, se presara cu putin zahar si scortisoara si se da in cuptorul incins la foc mediu timp de 35 minute sau pana crusta de deasupra este rumenita.


Retete similare