Placinta cu mere

Categorie Prajituri simple
Tip prajitura Placinte
Dificultate
Timp min

Ingrediente

  • scortisoara      condimente
  • 0.5 pachet      praf de copt
  • Mere      fructe
  • 200 grame      zahar tos
  • 2 buc      oua
  • 100 grame      margarina Unirea Original
  • 100 ml      lapte
  • 2 linguri      gris

Mod de preparare

1. Aluat: 200 g zahar, 2 galbenusuri, 100 g margarina Unirea, 100 ml lapte sau iaurt, sare, 1/2 plic praf de copt, faina cat cuprinde Umplutura: 1 kg mere, scortisoara, 2 linguri gris, 2 albusuri, zahar pudra.

2. Pentru aluat se amesteca toate ingredientele si se framanta o coca potrivit de tare, care se imparte in doua. Se rad merele, se calesc cu zaharul si cand s-a racit se adauga scortisoara macinata, dupa gust, grisul si cele doua albusuri batute spuma.

3. Se intinde o foaie, se aseaza intr-o tava unsa si tapetata, deasupra se presara putin gris, se pun merele si a doua foaie. Se inteapa deasupra cu o furculita, se da la cuptor pana se rumeneste frumos si se lasa sa se raceasca. Se taie bucati si se presara cu zahar pudra cu aroma de vanilie.


Retete similare