Placinta de post

Categorie Prajituri de Post
Tip prajitura Placinte
Dificultate
Timp min

Ingrediente

  • scortisoara      condimente
  • Mere      fructe
  • 10 linguri      ulei
  • 500 grame      zahar tos
  • 20 linguri      faina
  • 250 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. Se framanta o coca formata din 1 pachet margarina Unirea si 10 linguri faina, se amesteca impreuna pana se obtine o pasta omogena. Separat se framana o alta coca formata din 10 linguri apa, 10 linguri ulei, 10 linguri faina, se pun esentele dorite si coaja rasa de lamaie.

2. Cele doua bucati de coca rezulatate se intind una peste alta (nu se amesteca), se ruleaza si se dau la frigider 1/2 ora. Umplutura: Se foloseste 1.5 kg mere rase care se dau pe razatoare, 500 g zahar se amesteca cu merele rase si se calesc putin pe foc, se pune si scortisoara (pentru umplutura se mai poate folosi si branza).

3. Merele se aseaza peste prima foaie si cealalta foaie se intinde deasupra. Se coace la foc potrivit.


Retete similare