Prajitura cu crema de lamaie

Categorie Prajituri simple
Tip prajitura Prajituri cu creme
Dificultate
Timp 50 min

Ingrediente

  • Lamai      fructe
  • 250 grame      zahar tos
  • 5 buc      oua
  • 1 linguri      gris
  • 250 ml      lapte
  • 200 grame      faina
  • 200 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. Albusurile se separa de galbenuşuri. Se bat foarte bine apoi se adauga zaharul. Dupa ce s-au batut bine se adauga faina si galbenusurile. Se unge tava cu margarina si se tapeteaza cu faina. Se da la cuptor pentru 30-35 de minute ( sau proba cu scobitoarea).

2. Punem laptele la fiert, apoi adaugam 1 lg. zahar tos. Cand incepe să fiarba se adaugă 1 lingura de gris cu varf . Se mesteca cu o lingura de lemn pana incepe sa se ingroase, apoi o lasam sa se raceasca puţtn. Radem coaja de la o lamaie. Taiem lamaia în doua si o stoarcem sa-i scoatem toata zeama.

3. Un pachet margarina Unirea se freaca cu coaja de lamaie si apoi incet adaugam cate o lingura din laptele cu gris, zeama de la lamaie. Blatul nu se insiropeaza. Dupa ce s-a racit se taie în doua si se adauga crema obţinuta. Se pudreaza cu zahar si se da la rece pentru 3-4 ore. Se taie in bucati. Este simpla si delicioasa. Poftă mare!


Retete similare