Prajitura cu crema de lamaie

Categorie Prajituri de Sarbatoare
Tip prajitura Prajituri cu creme
Dificultate
Timp 60 min

Ingrediente

  • Lamai      fructe
  • 400 grame      zahar tos
  • 3      oua
  • 1000 ml      lapte
  • 250 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. Foile: Ouale se bat spuma, se pun 9 linguri zahar, uleiul, apa si amoniacul stins. Se adauga faina treptat pana se face o coca mai moale ce poate fi intinsa cu facaletul. Coca se imparte in 3 parti egale, se coace fiecare foaie pe spatele unei tavi ce se unge cu ulei. Se coace la foc iute fiecare foaie cam 5 minute.

2. Crema: Se pun intr-o cratita 7 linguri faina cu 1 litru lapte si se amesteca continuu pana se ingroasa. Se pune zaharul, coaja de lamaie, se da la oparte de pe foc, apoi se pune margarina si zeama de lamaie.

3. Se aseaza in tava fiecare foaie peste care se pune crema fierbinte. Se repeta operatiunea cu fiecare foaie iar deasupra se pudreaza cu zahar pudra. Se da la frigider si se taie a doua zi.


Retete similare