Prajitura cu fructe

Categorie Prajituri simple
Tip prajitura Prajituri cu creme
Dificultate
Timp 10 min

Ingrediente

  • Portocale      fructe
  • 4 linguri      ulei
  • 1 pachet      praf de copt
  • 8 linguri      zahar tos
  • 3 buc      oua
  • 8 linguri      lapte
  • 9 linguri      faina

Mod de preparare

1. Ingrediente: 3 oua, 8 linguri zahar, o cana faina, 8 linguri lapte, 5 linguri ulei, un praf de copt, un varf de cutit de sare, caise sau prune (circa 1/2 kg). Mod de preparare: Se amesteca intr-o cratita trei galbenusuri cu 5 linguri de zahar si se freaca putin. Se adauga, alternativ, faina si laptele (in faina se pune praful de copt stins cu putin otet sau suc de lamaie). Se adauga uleiul, iar la urma, albusurile batute spuma cu 3 linguri de zahar. Albusurile se incorporeaza amestecand usor.

2. Compozitia se toarna in tava de la aragaz, unsa si infainata. Peste coca se asaza fructele - unele langa altele, fara samburi - dupa ce au fost spalate si lasate sa se scurga bine.

3. Se baga prajitura in cuptorul incins si se coace la foc potrivit, circa 45 de minute.


Retete similare