Prajitura cu lamaie

Categorie Prajituri simple
Tip prajitura Prajituri cu creme
Dificultate
Timp min

Ingrediente

  • 250 grame      zahar pudra
  • Lamai      fructe
  • 5 linguri      ulei
  • 5 linguri      zahar tos
  • 5 buc      oua
  • 700 ml      lapte
  • 250 grame      margarina Unirea pentru creme

Mod de preparare

1. Foi: 5 galbenusuri de ou, 5 linguri smantana, 5 linguri zahar, 5 linguri ulei, 1 lingurita amoniac (se stinge cu zeama de lamaie), faina cat cuprinde. Aluatul trebuie sa aiba consistenta potrivita, nici prea moale, nici prea tare. Ies 4 foi.

2. Crema: 2 plicuri budinca de vanilie se fierbe cu 700 ml lapte. 250 g margarina Unirea pentru creme si 250 g zahar pudra se freaca bine. Coaja de la o lamaie si sucul ei se amesteca in crema.

3. Se recomanda ca prajitura sa fie feliata a doua zi.


Retete similare