Prajitura cu urda

Categorie Prajituri de Sarbatoare
Tip prajitura Placinte
Dificultate
Timp 60 min

Ingrediente

  • Lamai      fructe
  • 2 linguri      cacao
  • 1 pachet      praf de copt
  • 10 linguri      zahar tos
  • 2 buc      oua
  • 300 grame      faina
  • 250 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. Se prepara din faina, margarina, 10 linguri zahar, 1 ou, coaja de lamaie, 1 praf de copt stins in zeama de lamaie, un aluat. Se adauga atat lapte cat permite aluatului sa se poata framanta usor (nu coca tare).

2. Aluatul se imparte in 2 parti. Prima parte se intinde intr-o foaie care se pune in tava. Se adauga compozitia formata din urda+ 2 galbenusuri de ou, stafidele inmuiate in rom, esente de vanilie si zahar dupa gust. Se incorporeaza apoi cele 2 albusuri batute spuma. A doua bucata de aluat se framanta cu 1 lingura de cacao apoi se rade peste compozitia de urda, cu razatoarea de mere.

3. Se coace la foc potrivit timp de 30-40 minute. Cand este gata si se misca in tava, se scoate si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.


Retete similare