Rulada de branza

Categorie Prajituri simple
Tip prajitura Rulade
Dificultate
Timp min

Ingrediente

  • 8      oua
  • 250 grame      margarina Unirea Original
  • 200 grame      faina
  • 1000 ml      lapte

Mod de preparare

1. Se pune margarina la topit, cand este topita se adauga 200 gr faina. Se amesteca bine, se stinge cu un litru de lapte dupa care se fierbe compozitia 10 min

2. Se ia de pe foc si se adauga galbenusurile pe rand, apoi albusurile batute spuma. Se coace in tava unsa, bine tapetata 15-20 min. Se scoate, se ruleaza pe un servet ud, se lasa sa se raceasca

3. Se unge cu smantana, se pune branza se ruleaza din nou, se unge cu smantana si se razaleste pe deasupra branza


Retete similare