Tort SMS

Categorie Prajituri de Sarbatoare
Tip prajitura Torturi
Dificultate
Timp 120 min

Ingrediente

  • 4 lingurite      Esente (de rom, vanilie, lamaie, portocale...)
  • 150 ml      Frisca
  • Portocale      fructe
  • 1 linguri      cacao
  • 1 pachet      praf de copt
  • 1 pliculet      zahar vanilat
  • 26 linguri      zahar tos
  • 8 buc      oua
  • 500 ml      lapte
  • 10 linguri      faina
  • 250 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. Blat: se bat cele 8 albusuri spuma cu 2 linguri de apa , 10 linguri de zahar si o vanilie. Dupa ce s-au batut bine se adauga cele 8 galbenusuri , si se bate in continuare. Se adauga praful de copt , coaja de portocala si cele 10 linguri de faina si se amesteca pana la omogenizare. Se toarna in forma de copt si se da la cuptor.

2. Crema: se fierb 500 ml lapte , 10 linguri de zahar, o lingurita coaja de portocala rasa si o budinca de vanilie amestecand pana se ingroasa. Se pune la racit. Dupa racire se amesteca cu un pachet 250 grame margarina Unirea.

3. Asamblare: blatul racit se taie in 3 foi egale pe orizontala. Prima foaie de blat se insiropeaza cu un sirop facut din 6 linguri de zahar caramelizat, 300 ml apa si 4 linguri de esenta de rom. Dupa insiropare prima foaie se acopera in strat uniform cu 1/3 din crema si se aseaza din loc in loc bucatele mici de portocale si kiwi. Se procedeaza la fel si cu a doua foaie de blat precum si cu crema. Se aseaza ultima foaie si dupa ce o insiropam se imbraca intreg tortul in crema ramasa pe care am amestecat-o intre timp cu o lingura de cacao. Se scrie mesajul cu frisca si se decoreaza dupa imaginatia fiecaruia. Se da la rece 4 ore.


Retete similare